CUIDE-SE

Receita de Matcha Latte

Experimente Matcha com leite. Além de um sabor delicioso tem muitos benefícios para a saúde.

Matcha é o pó feito do chá verde, extraído da planta Camellia sinensis, a mesma planta da qual derivam-se os chás branco, preto e oOlong (chá azul). Uma xícara de chá de Matcha equivale a 10 xícaras de chá verde. Sendo assim, na sua forma em pó, é mais potente e fácil de preparar diversas receitas e absorver as inúmeras propriedades nutricionais deste superalimento.

Ao adicionar o pó de matcha às suas receitas estas ficarão mais saudáveis, e terá a oportunidade de consumir uma substância com alto poder antioxidante, fibras, vitamina C, vitamina A, do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, clorofila e L-teanina.

Mas atenção, como qualquer outro chá deve ser tomado com moderação e deve procurar saber se há contra-indicação no caso de ter algum problema de saúde, como pressão alta, por exemplo.

Matcha Latte

Receita para 1 pessoa
Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de matcha (pó)
  • 250 ml de leite (pode ser vegetal)
  • 1 colher de sopa de mel ou agave

Modo de Preparo


1. Ferva o leite e depois bata para formar espuma com um batedor de varas ou um batedor especial de bambu.

2. Misture o matcha com 3 colheres de sopa de leite quente e mel, ou agave numa, numa xícara até formar uma pasta homogênea e, em seguida, adicione o restante leite com espuma. Mexa bem e está pronto!

Cuide-se!

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