CUIDE-SE

Receita saudável de Brownie

Para você que adora o famoso Brownie, veja esta versão com ingredientes mais saudáveis. Mas atenção, não menos calóricos. Mas delicioso igual.

O famos bolo norte-americano numa versão mais saudável. Confere:

Ingredientes

100 gr de óleo de coco

180 gr de chocolate amargo (se preferir, use meia medida de chocolate ao leite para suavizar o sabor intenso do chocolate com mais de 60% de cacau)

1 xícara de açúcar de coco

3 ovos

1 colher de chá de estrato de baunilha

1 pitada de sal

20gr de cacau em pó (opcional)

105gr de farinha de amêndoas

Nozes em pedaços

Modo de preparo

Derreter o chocolate em banho maria (ou micro ondas, mas cuide para não passar o ponto).

Misturar o açúcar de coco no chocolate. Os ovos, a baunilha, a pitada de sal e o cacau em pó.

Depois de misturar tudo, acrescente a farinha de amêndoa e as nozes (opcional).

Assar no forno por 20 minutos a 180 graus (forno pré-aquecido).

Estará pronto quando a superfície do Brownie tiver rachaduras.

Fica molinho e húmido por dentro.

Bom apetite. Cuide-se!

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