CUIDE-SE

Receita de Brownie sem glúten.

Para você que adora o famoso Brownie, veja esta versão com ingredientes mais saudáveis. Mas atenção, não menos calóricos. Mas delicioso igual.

O famoso bolo norte-americano numa versão mais saudável. Confere:

Ingredientes

  • 100 gr de óleo de coco
  • 180 gr de chocolate amargo (se preferir, use meia medida de chocolate ao leite para suavizar o sabor intenso do chocolate com mais de 60% de cacau)
  • 1 xícara de açúcar de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de estrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 20gr de cacau em pó (opcional)
  • 105gr de farinha de amêndoas
  • Nozes em pedaços

Modo de preparo

  • Derreter o chocolate em banho maria (ou micro ondas, mas cuide para não passar o ponto).
  • Misturar o açúcar de coco no chocolate. Os ovos, a baunilha, a pitada de sal e o cacau em pó.
  • Depois de misturar tudo, acrescente a farinha de amêndoa e as nozes (opcional).
  • Assar no forno por 20 minutos a 180 graus (forno pré-aquecido).
  • Estará pronto quando a superfície do Brownie tiver rachaduras.

Fica molinho e húmido por dentro.

Bom apetite. Cuide-se!

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Um comentário em “Receita de Brownie sem glúten.”

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