CUIDE-SE

Bruschetta de queijo e tomate no forno

Que tal aproveitar aquele pão velhinho e fazer uma deliciosa Bruschetta? Bruschetta é um antepasto, um aperitivo italiano feito à base de pão italiano, rústico, tostado em grelha, regado com azeite de oliva e depois esfregado com alho. Mas há diversas variações, cada uma melhor do que a outra. Confere esta versão feita no forno,… Continuar lendo Bruschetta de queijo e tomate no forno

CUIDE-SE

Couscous (Cuscuz)

Por "A gota" Saudável, fácil e rápido de fazer. E ainda uma delícia. O couscous ou cuscuz marroquino, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos e árabes. Seu preparo é muito simples e rápido. De sabor neutro, acompanha bem carnes e peixes. E ainda pode ser um prato único ou salada. Além… Continuar lendo Couscous (Cuscuz)