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Manteiga Ghee. Conheça mais sobre esta manteiga clarificada e seus benefícios.

Ghee é um tipo de manteiga clarificada que contém menos proteínas lácteas do que a manteiga normal e pode ser utilizada da mesma forma. Mas será mais saudável? Quais os benefícios? A manteiga Ghee (conhecida como manteiga indiana), é preparada a partir da manteiga do leite de vaca, animal sagrado no hinduísmo. A Ghee é… Continuar lendo Manteiga Ghee. Conheça mais sobre esta manteiga clarificada e seus benefícios.

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Pão de queijo. Receita tradicional e receita vegana.

Confira essas duas receitas de pão de queijo. Ambas deliciosas! O famoso e brasileiro pão de queijo pode ser feito de várias maneiras. Tudo vai depender dos ingredientes utilizados, é claro. Aqui você tem uma receita tradicional e deliciosa: Ingredientes: 200 gr de polvilho (doce ou azedo)150gr de queijo muzzarela50gr de queijo parmesão100ml de leite40gr… Continuar lendo Pão de queijo. Receita tradicional e receita vegana.

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Cupcake de granola vegan. Sem glúten e lactose.

Para acabar com aquela vontade de comer um doce, mas de maneira saudável (se consumido com moderação, é claro), vegan e sem lactose e ainda sem cozinhar e com apenas seis ingredientes. Tudo o que você precisa! E ainda por cima, um super energético que pode ser consumido no café da manhã ou antes de… Continuar lendo Cupcake de granola vegan. Sem glúten e lactose.

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Biscoitos salgados sem glúten

Quer e deve evitar o glúten? Veja aqui uma receita simples de biscoitos de farinha de grão de bico. Deliciosos para comer nos intervalos das refeições ou mesmo no café da manhã ou da tarde. Estes bicoitinhos salgados ficam crocantes e com um sabor bem diferente. Experimente! Ingredientes 2 xícaras de farinha de grão de… Continuar lendo Biscoitos salgados sem glúten

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Receita saudável de Brownie

Para você que adora o famoso Brownie, veja esta versão com ingredientes mais saudáveis. Mas atenção, não menos calóricos. Mas delicioso igual. O famos bolo norte-americano numa versão mais saudável. Confere: Ingredientes 100 gr de óleo de coco 180 gr de chocolate amargo (se preferir, use meia medida de chocolate ao leite para suavizar o… Continuar lendo Receita saudável de Brownie

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Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

Com o friozinho chegando nada como uma boa e quentinha sopa. Mas para além de aquecer, a sopa pode ser muito nutritiva e uma ótima opção para quem não gosta muito de legumes e verduras. Existem várias opções de sopas que podem ser feitas. Não só na escolha dos ingredientes como na consistência. Em pedaços,… Continuar lendo Sopa. Uma deliciosa e nutritiva alternativa.

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Bruschetta de queijo e tomate no forno

Que tal aproveitar aquele pão velhinho e fazer uma deliciosa Bruschetta? Bruschetta é um antepasto, um aperitivo italiano feito à base de pão italiano, rústico, tostado em grelha, regado com azeite de oliva e depois esfregado com alho. Mas há diversas variações, cada uma melhor do que a outra. Confere esta versão feita no forno,… Continuar lendo Bruschetta de queijo e tomate no forno

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Couscous (Cuscuz) colorido com frango

Por "A gota" Saudável e fácil de fazer! Esta receita combina tudo o que queremos: praticidade, rapidez, sabor e saúde. Se você ainda não sabe dos benefícios do cuscuz marroquinho, veja aqui na nossa outra receita de como o preparar. A seguir, uma sugestão de prato com esta iguaria. Ingredientes Serve 4 pessoas. Tempo de… Continuar lendo Couscous (Cuscuz) colorido com frango

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Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino

Saudável, fácil e rápido de fazer. E ainda uma delícia. O couscous ou cuscuz marroquino, é uma massa de semolina muito consumida em pratos africanos e árabes. Seu preparo é muito simples e rápido. De sabor neutro, acompanha bem carnes e peixes. E ainda pode ser um prato único ou salada. Além de ser uma… Continuar lendo Aprenda a cozinhar o Couscous marroquino